Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Všechny ingredience na marinádu smícháme a následně jí natřeme plátky. Necháme odležet v lednici. Čím déle se bude maso marinovat, tím lepší chuť získá.

Maso smažíme asi 3 minuty na každé straně na rozehřátém grilu nebo na grilovací pánvi.

Ledový salát natrháme na kousky a smícháme se sušenými rajčaty, kapary, piniovými oříšky a přelijeme italskou zálivkou, kterou připravíme dle návodu na obalu.

Maso posypeme čerstvě nastrouhaným parmezánem a podáváme se salátem.