Karbanátky plněné sýrem feta s rajčatovou salsou
Druh jídla: Vepřové maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Karbanátky plněné sýrem feta s rajčatovou salsou
Suroviny pro 4 osoby:
Bazalka Avokádo
1
lžička koření
Pepř černý mletý Avokádo
kořenící směs Gyros-Kebab Avokádo
2
lžíce směsi
Česneková sůl Avokádo
Petrželová nať Avokádo
2
žíce koření
vejce
1
olivový olej na smažení
strouhanka
1
lžíce
oloupaná rajčata
200
g
jehněčí kýta
300
g
vepřová krkovička
300
g
slunečnicová semínka
1
lžíce
jarní cibulka nasekaná na kostičky
3
sýra feta
100
g
čerstvá pažitka
1
snítka
Jednu cibuli najemno nakrájíme, osmahneme na oleji a necháme vychladnout. Maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na menší kousky a pomeleme. Přidáme vejce, strouhanku, přípravek Gyros-Kebab, petrželovou nať a vychlazenou jarní cibulku. Ochutíme solí a pepřem. Vše důkladně smícháme v jednotnou hmotu a formujeme malé placičky. Na každé uložíme nakrájený na kostičky sýr feta a placičku stočíme.
Osmažíme dozlatova a pečeme asi 15 minut při teplotě 150 ° C.
Rajčata rozmixujeme, přidáme dvě jarní cibulky s pažitkou a slunečnicová semínka. Dochutíme bazalkou, solí a pepřem.
Takto připravené karbanátky podáváme se studenou rajčatovou omáčkou.
Sdílet na Facebooku
