Vajíčková pomazánka s máslovým pórkem
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 25 min
Náročnost:
Druh jídla: Předkrmy a chuťovky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Velikonoce
Způsob přípravy: Bez vaření
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Vajíčková pomazánka s máslovým pórkem
Vajíčková pomazánka není žádná nuda. Hlavně, když ji vyzkoušíte připravit podle Bohyně kuchyně s pórkem a křupavou hrubozrnnou Francouzskou hořčici Avokádo.
Suroviny
vejce
7
ks
pórek
100
g
máslo
1
lžíce
majonéza
100
g
pomazánkové máslo
100
g
hořčice francouzská Avokádo
3
lžíce
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
podle chuti
pepř barevný celý Mlýnek Avokádo
podle chuti
Uvařte vejce natvrdo. Dejte vejce do vroucí vody a vařte 8–10 minut. Poté je zchlaďte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Omyjte pórek a nakrájejte na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájený pórek. Opékejte na mírném ohni, dokud nezměkne. Nechejte vychladnout.
Do mísy dejte nakrájená vejce, opečený pórek, hrubozrnnou hořčici, pomazánkové máslo a majonézu. Vše důkladně promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat jemně nasekanou pažitku nebo petrželku.
Podávejte na čerstvém pečivu (například na chlebu, bagetě nebo rohlíku).
Sdílet na Facebooku
