Kuřecí stehna ze všech stran ochuťte špetkou soli a kořením Čubrica. Odložte stranou.

Kapusty dejte do velkého pekáče. Přidejte k nim na půlkolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidejte zbylou sůl a zbylé koření. Promíchejte.

Kapustu rozprostřete po celém pekáči a položte na ni okořeněná kuřecí stehna.

Důkladně pokapejte olivovým olejem.

Přiklopte víkem a pečte na 200 °C, přibližně 45 minut až hodinu, podle velikosti stehen. Během pečení můžete stehna dvakrát obrátit, aby se pěkně propekla. Podle potřeby můžete ke kapustě přilít 1 dcl vody nebo vývaru.

Po upečení můžete ještě zakápnout další dávkou kvalitního olivového oleje.

Podávejte společně, další příloha není nutná.