Hovězí na asijský způsob s nudlemi a fazolkami
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Hovězí a telecí maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Hovězí na asijský způsob s nudlemi a fazolkami
Příprava hovězího na asijský způsob je rychlá a chutná. Zvlášť ve spojení s nudlemi a křupavými fazolkami.
Suroviny
kořenicí směs Čína Avokádo
2
lžičky směsi
zázvor mletý Avokádo
1
lžička koření
chilli mleté Avokádo
hovězí svíčková
200
g
sojová omáčka
3
lžíce
citrónová šťáva
1
lžíce
alpská sůl s jódem Avokádo
jarní cibulka
1
ks
čerstvě nasekané lístky koriandru
1
lžíce
vařené zelené fazolky
40
g
sójové těstoviny
150
g
červená paprika
1
ks
Nudle zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou, necháme 2 minuty odležet a následně je scedíme. Zelené fazolky uvaříme v mírně osolené vodě. Můžeme použit taky mražené. Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na plátky nebo proužky.
Na hlubší pánvi nebo ve wok pánvi osmahneme na oleji maso, přidáme cibuli, papriku, fazolky, kukuřičky, česnek a klíčky, ochutíme čínskou kořenící směsí, zázvorem a chilli a smažíme, až zelenina a maso budou měkké. Nakonec přidáme nudle a promícháme. Všechno polijeme sójovou omáčkou a citrónovou šťávou.
