Hovězí se sójovou omáčkou, podávané se sójovými nudlemi a zelenou fazolkou
Druh jídla: Hovězí a telecí maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Hovězí se sójovou omáčkou, podávané se sójovými nudlemi a zelenou fazolkou
Suroviny pro 4 osoby:
kořenící směs Čína Avokádo
2
lžičky směsi
Zázvor mletý Avokádo
1
lžička koření
Chilli mleté Avokádo
hovězí svíčková
200
g
sojová omáčka
3
lžíce
citrónová šťáva
1
lžíce
Alpská sůl s jódem Avokádo
jarní cibulka
1
čerstvě nasekané lístky koriandru
1
lžíce
vařené zelené fazolky
40
g
sójové těstoviny
150
g
červená paprika
1
Nudle zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou, necháme 2 minuty odležet a následně je scedíme. Zelenou fazolku uvaříme v mírně osolené vodě. Můžeme použit taky mraženou. Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na plátky nebo proužky.
Na hlubší pánvi nebo ve wok pánvi osmahneme na oleji maso, přidáme cibuli, papriku, fazolky, kukuřičky, česnek a klíčky, ochutíme přípravkem Čína, zázvorem a chilli a smažíme až zelenina a maso budou měkké. Nakonec přidáme nudle a promícháme. Všechno polijeme sójovou omáčkou a citrónovou šťávou.
Sdílet na Facebooku
