Dýňové mufiny s pekanovými ořechy
Počet porcí: 4-6
Doba přípravy: 60 min
Náročnost:
Druh jídla: Dezerty a moučníky
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Dýňové mufiny s pekanovými ořechy
Dýňové muffiny s pekanovými ořechy – podzimní sladká dobrota, kterou si zamilujete.
Suroviny
pyré z dýně Hokkaido
450
g
třtinový cukr
200
g
vejce
4
ks
slunečnicový olej
120
g
polohrubá mouka
300
g
sůl
0.5
lžička
kořenicí směs Perník Avokádo
1
lžička
soda
1
lžička
prášek do pečiva
1
lžička
pekanové ořechy
50
g
Cukr vyšlehejte s vejci. Přidejte olej a dýňové pyré. Ve vedlejší misce smíchejte mouku, sůl, perníkové koření, sodu a prášek do pečiva. Tuto směs přidejte do dýňové směsi. Umíchejte hladké těsto, do kterého přidejte nasekané pekanové ořechy. Další hrst nasekaných ořechů si nechte stranou na ozdobu. Těsto plňte do papírových košíčků. Na povrch nasypte nasekané pekanové ořechy.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, přibližně 20 minut.
