Hovězí tatarák
Druh jídla: Předkrmy a chuťovky
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Bez vaření
Tipy k dochucení
Hovězí tatarák
Suroviny
hovězí svíčková
500
g
žloutek
4
Nakládané houby
200
g
červená cibule
2
nakládané okurky
200
g
Hořčice plnotučná Avokádo
Tekuté koření Kucharek
Pepř černý mletý Avokádo
olivový olej
Omyjte svíčkovou, odstraňte všechny membrány a jemně nasekejte nebo rozemelte. Cibuli, houby a okurky nasekáme na jemno. Vaječný žloutek podáváme odděleně ve sklenici nebo na horní části masa ve vytvarované dutině. Na talíř naservírujeme každou ingredienci zvlášť anebo můžeme tartar rovnou namíchat. Dochutíme tekutým kořením Kucharek.
Sdílet na Facebooku
