Hustá rajčatová polévka
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Polévky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Hustá rajčatová polévka
Rajčatová polévka se snadnou přípravou a skvělou chutí.
Suroviny
rajčata
1
kg
cibule
2
ks
česnek
2
stroužek
med
2
lžíce
přepuštěné máslo
2
lžíce
zeleninový bujón Kucharek
5
l
citrónová šťáva
1
lžíce
zeleninové ochucovadlo Kucharek
kájenský pepř
Volitelné
pražené piniové oříšky
3
lžíce
nudle do polévky
100
g
smetana
100
ml
čerstvá bazalka
Cibulku a česnek nakrájíme na drobno a ve velkém hrnci osmahneme na másle. Přidáme nakrájená rajčata, med, citronovou šťávu, kájenský pepř a vaříme asi pět minut. Zalijeme teplým vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne.
Polévku scedíme a přidáme další ingredience dle chuti.
TIP: Můžete přidat smetanu, těstoviny a to vše dozdobit praženými píniovými oříšky a čerstvou bazalkou.
