Jablečná zmrzlina
Druh jídla: Sladká jídla
Příležitost: Pro děti
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Jablečná zmrzlina
Suroviny
jablka
4
med nebo javorový sirup
25
šálku
plnotučné mléko
1
šálek
smetana ke šlehání
1
šálek
vanilkový extrakt
1
lžička
voda
2
lžíce
Skořice mletá Avokádo
2
lžičky
Citrónová kůra Avokádo
1
lžička
Himálajská sůl Avokádo
špetka
Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na menší kousky. V hrnci smíchejte jablka, vodu a med. Vařte na středním ohni 10–15 minut, dokud jablka nezměknou. Jablka vložte do mixéru a rozmixujte je na hladkou kaši. Přidejte mléko, smetanu, vanilku, skořici, citronovou kůru a špetku soli. Mixujte, dokud nedostanete hladkou směs. Směs dejte do mrazničky na minimálně 4 hodiny. Před podáváním nechte zmrzlinu v pokojové teplotě asi 5 minut povolit.
Zmrzlinu posypte skořicí nebo najemno nasekaným jablkem a servírujte.
Sdílet na Facebooku
