Domácí granola
Počet porcí: 12
Doba přípravy: 50 min
Náročnost:
Druh jídla: Dezerty a moučníky
Příležitost: Pro děti
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Domácí granola
Co připravit dětem k snídani? Když je nechcete odbýt cereáliemi z krabice anebo nemáte dost času na to, dělat teplou snídani, Roman Staša má pro vás skvělou variantu: domácí granolu, kterou si můžete nachystat dopředu. Pak už vám stačí jen dobrý jogurt nebo mléko a super snídaně je na světě.
Suroviny
ovesné vločky
300
g
kešu oříšky
100
g
lískové ořechy
50
g
plátky mandlí
50
g
slunečnicová semínka
50
g
kokosové plátky
30
g
ovoce sušené mrazem
30
g
kakao
1
lžíce
kokosový olej
2
lžíce
med
2
lžičky
vanilková pasta
1
lžíce
citrónová kůra Avokádo
1
lžička
skořice mletá Avokádo
1
lžíce
muškatový ořech mletý Avokádo
špetka
Troubu předehřejte na 160 °C. V míse smíchejte ovesné vločky, kešu oříšky, lískové ořechy, slunečnicová semínka, kokosové plátky, plátky mandlí, skořici, muškátový oříšek a citronovou kůru.
Do menšího hrnce dejte kokosový olej, med a kakao. Na mírném ohni pomalu rozpouštějte. Do směsi s olejem přimíchejte vanilkový extrakt.
Olejovou směs přilijte ke směsi s vločkami. Důkladně míchejte, dokud nebudou vločky rovnoměrně pokryty.
Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 30 minut a občas promíchávejte, dokud není směs zlatavá. Poté nechte granolu vychladnout.
Do vychladlé granoly přimíchejte mrazem sušené ovoce.
Servírujte do misky spolu s mlékem, tvarohem nebo jogurtem.
