Tvaroh ochuťte cukrem a mletou skořicí. Jablka nakrájejte na silnější plátky a opečte na grilu. Až ztmavnou a začnou karamelově vonět, vsypejte je do misky. Hned k nim přidejte 3 lžíce másla, trochu cukru a skořice a promíchejte. Máslo se rozpustí a kolem jablíček udělá jemnou omáčku.

Drobenku připravte smícháním všech surovin. Nasypejte ji do zapékací misky a zapečte v troubě vyhřáté na 180 °C, dozlatova. Poté ji nechte vychladnout.

Palačinku namažte skořicovým tvarohem, na něj naskládejte grilovaná jablka a posypejte drobenkou. Zamotejte.

Palačinku pocukrujte a ozdobte meduňkovými lístky.