PIKANTNÍ KUŘECÍ KOUSKY SE ZÁZVOREM A CHILLI

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 min
Náročnost:
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení

Tipy k dochucení

Ohodnoťte recept

PIKANTNÍ KUŘECÍ KOUSKY SE ZÁZVOREM A CHILLI

Autor: Bohyně kuchyně ID receptu: 605
Tip pro milovníky asijské kuchyně v podání Bohyně kuchyně. Křupavé pikantní kuřecí kousky se zázvorem, sezamem a rýží vás uchvátí.

Suroviny

olej 2 lžíce
mořská sůl Mlýnek Avokádo ½ lžičky
čerstvý koriandr na posypání
kuřecí prsa 500 g
sezamové semínko 2 lžíce
pepř černý mletý Avokádo podle chuti

Těstíčko

chilli mleté Avokádo ½ lžičky
zázvor mletý Avokádo 2 lžičky
vejce 1 ks
hladká mouka 3 lžíce
solamyl 4 lžíce
voda 100 ml

Omáčka

sojová omáčka 3 lžíce
červené víno 3 lžíce
kečup 3 lžíce
třtinový cukr 3 lžíce
sweet chilli sauce 3 lžíce

Na zahuštění

solamyl 2 lžíce
voda 150 ml

Kuřecí maso očistěne a nakrájejte na menší kousky a ochuťte solí a pepřem.

Ze všech surovin umíchejte těstíčko a vsypejte do něj připravené kousky masa a promíchejte, aby se pěkně obalily.

Smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Omáčku připravte smícháním všech uvedených surovin. Vlijte do připravené suché pánvičky, přiveďte k varu. Zahustěte vodou smíchanou se solamylem. Provařte.

Do omáčky dejte osmažené kuřecí kousky.

Promíchejte a přidejte sezam, který jste předem lehce opražili na suché pánvičce.

Podávejte s rýží, posypané čerstvým koriandrem.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural