PIKANTNÍ KUŘECÍ KOUSKY SE ZÁZVOREM A CHILLI

Autor: Avokádo
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení

Tipy k dochucení

PIKANTNÍ KUŘECÍ KOUSKY SE ZÁZVOREM A CHILLI

Autor: Avokádo

Suroviny

olej
sůl a pepř
čerstvý koriandr
kuřecí prsa 500 g
sezamové semínko

Těstíčko

Chilli mleté Avokádo
Zázvor mletý Avokádo 2 lžičky
vejce 1
hladká mouka 3 lžíce
solamyl 4 lžíce
voda 100 ml

Omáčka

sojová omáčka 3 lžíce
červené víno 3 lžíce
kečup 3 lžíce
třtinový cukr 3 lžíce
sweet chilli sauce 3 lžíce

Na zahuštění

solamyl 2 lžíce
voda 150 ml

Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a ochuťte solí a pepřem.

Ze všech surovin umíchejte těstíčko a vsypejte do něj připravené kousky masa a promíchejte, aby se pěkně obalily.

Smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Omáčku připravte smícháním všech uvedených surovin. Vlijte do připravené suché pánvičky, přiveďte k varu. Zahustěte vodou smíchanou se solamylem. Provařte.

Do omáčky dejte osmažené kuřecí kousky.

Promíchejte a přidejte sezam, který jste předem lehce opražili na suché pánvičce.

Podávejte s rýží, posypané čerstvým koriandrem.

Ohodnoťte recept