JARNÍ SALÁT S UZENOU MAKRELOU A VEJCI

Autor: Bohyně kuchyně

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 20 min

Náročnost:

Druh jídla: Saláty a zálivky

Příležitost: Pro každý den

Sezóna: Jaro

Způsob přípravy: Bez vaření

Autor: Bohyně kuchyně ID receptu: 602

Mnohem jednodušší a barevnější jarní salát pro milovníky ryb od Bohyně kuchyně. Snadno a rychle vykouzlíte lehký a zdravý pokrm.

salátová zálivka Francouzská Avokádo 2 balení

olivový olej 1 lžíce

mrkev 2 ks

pepř barevný Mlýnek Avokádo špetka

himálajská sůl Avokádo špetka

ředkvičky svazek

velká uzená makrela 1 ks

vejce uvařená natvrdo 4 ks

velké kedlubny 2 ks

listový salát nebo baby špenát 150 g

červená a žlutá cherry rajčátka 250 g

brokolice lehce uvařená v páře 200 g

Makrelu oberte od kostí a natrhejte na větší kousky. Vajíčka oloupejte, rozkrojte napůl. Osolte a opepřete.

Zeleninu omyjte a nakrájejte na plátky, na poloviny, na čtvrtky, rozeberte na růžičky. Všechnu zeleninu dejte společně do velké mísy.

Francouzskou zálivku připravte podle návodu na obalu - smíchejte s vodou a olivovým olejem.

Přelijte zeleninu v míse a promíchejte. Rozdělte na porce a nahoru přidejte makrelu a vejce.

Ihned podávejte.

Zeleninu můžete obměňovat podle své chuti a aktuálních zásob.