Hovězí závitky plněné slaninou a kyselou okurkou
Druh jídla: Hovězí a telecí maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Dušení
Tipy k dochucení
Hovězí závitky plněné slaninou a kyselou okurkou
Suroviny
hovězí plátky (každý o váze asi 120 g)
4
slanina
8
plátků
kyselé okurky nakrájené na nudličky
2
hladká mouka
2
lžíce
najemno nakrájená cibule
1
majoránka
1
lžička
Hovězí bujón Kucharek
500
ml
Marináda
Zeleninové ochucovadlo Kucharek
1
lžíce
Hořčice plnotučná Avokádo
2
lžíce
Maso naklepeme na tenké plátky, vnitřní stranu potřeme marinádou a naklademe okurky se slaninou. To celé stočíme do závitku, který svážeme nití nebo upevníme jehlami. Zavítky poprašíme moukou a osmažíme. Poté dáme do hrnce, zalijeme vývarem a dusíme. Na pánvi osmahneme cibuli, kterou přidáme do masa. Dále přidáme majoránku a ochucovadlo Kucharek dle chuti a dusíme dokud maso nezměkne. Přibližně 1,5hod.
Sdílet na Facebooku
