Losos v bazalkové omáčce
Druh jídla: Ryby a mořské plody
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Dušení
Tipy k dochucení
Losos v bazalkové omáčce
Suroviny
filety z lososa
4
cibule
1
suché bílé víno
200
ml
hladká pšeniční mouka
1
lžička
bazalka
2
lžičky
Zeleninové ochucovadlo Kucharek
1
lžička
citronová šťáva
3
lžičky
máslo
Lososa omyjeme, osušíme, posypeme přísadou Kucharek, pokapeme citronovou šťávou a necháme ležet asi 30 minut. Poté filety osmažíme dozlatova na másle a mírném ohni.
Na stejné pánvi usmažíme na jemno nakrájenou cibulku. Tu poprášíme moukou, přidáme víno, bazalku a dobře promícháme. Nakonec přidáme lososa a všechno dusíme pod pokličkou cca 10 minut na mírném ohni.
Sdílet na Facebooku
