Losos v bazalkové omáčce
Počet porcí: 2
Doba přípravy: 60 min
Náročnost:
Druh jídla: Ryby a mořské plody
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Dušení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Losos v bazalkové omáčce
Steaky z lososa chutnají báječně v kombinaci s bazalkou, vyzkoušejte jednoduchý a velmi chutný recept.
Suroviny
filety z lososa
4
ks
cibule
1
ks
suché bílé víno
200
ml
hladká pšeničná mouka
1
lžička
bazalka
2
lžičky
zeleninové ochucovadlo Kucharek
1
lžička
citronová šťáva
3
lžičky
máslo
Lososa omyjeme, osušíme, posypeme ochucovadlem, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet asi 30 minut. Poté filety osmažíme dozlatova na másle a mírném ohni.
Na stejné pánvi poté opečeme na drobno nakrájenou cibulku. Tu poprášíme moukou, přidáme víno, bazalku a dobře promícháme.
Nakonec přidáme lososa a všechno dusíme pod pokličkou cca 10 minut na mírném ohni.
