Omytá, osušená stehýnka uvaříme v bujónu a zeleninovém ochucovadle Kucharek. Poté necháme vychladnout. Všechny ingredience na marinádu smícháme, přidáme stehýnka, důkladně promícháme a necháme ležet v připravené marináde cca 4-6 hodin. Stehýnka pečeme v troubě přibližně 30 minut při teplotě 160ºC.