Vepřový guláš s rajčaty a olivami
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 90 min
Náročnost:
Druh jídla: Vepřové maso
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Vepřový guláš s rajčaty a olivami
Objevte lahodný vepřový guláš s rajčaty a olivami – originální spojení chutí, které vás okouzlí svou jednoduchostí i vůní!
Suroviny
vepřová kýta
1
kg
zeleninové ochucovadlo Kucharek
2
lžíce
slepičí bujón Kucharek
500
ml
cibule najemno nakrájená
2
ks
česnek nakrájený na plátky
3
stroužky
rajčata loupané v plechovce
200
g
černé olivy
10
ks
nasekaná petrželová nať
1
svazek
olej
Omyté a osušené maso nakrájíme na velké kostky, posypeme přísadou Kucharek a na 1 lžíci oleje osmažíme dozlatova. Pak maso vložíme do hrnce, zalijeme vývarem a dusíme.
Mezitím si na pánev dáme zbylý olej a opečeme do zlatova cibuli a česnek. Přidáme rajčata, nakrájené olivy a petrželovou nať. Všechno dochutíme ochucovadlem, ještě chvilku opékáme a nakonec přidáme do masa. Dusíme až je maso měkké, cca 30-50 minut. Před podáváním ozdobíme petrželkou.
