Připravte si kulatou formu o průměru cca 32 cm nebo plech s vyšším okrajem o rozměrech přibližně 25 x 35 cm. Pro vymazání použijte trochu oleje a polohrubou mouku na vysypání formy.

Promíchejte sypké suroviny na těsto - mouku, mleté mandle, kakao, prášek do pečiva a cukr krupici. Přidejte vejce, olej a mléko. Umíchejte hladké, ne příliš řídké těsto.

Těsto vylijte do připravené formy.

Vyšlehejte tvaroh se žloutkem, cukrem, solamylem, citronovou kůrou a vanilkou. Náplň dejte do sáčku, ustřihněte rožek a nazdobte jím těsto ve formě. Ideální jsou mřížky, ale záleží jen na vaší fantazii.

Pečte v troubě vyhřáté na 160 °C, přibližně 45 minut.

Nechejte vychladnout.

TIP: Koláč můžete prokrojit a namazat povidly.