KŘUPAVÉ ROHLÍKY S KMÍNEM A HRUBOU SOLÍ
Druh jídla: Přílohy
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
KŘUPAVÉ ROHLÍKY S KMÍNEM A HRUBOU SOLÍ
Suroviny
hladká pšeničná mouka
200
gramů
slunečnicový olej
2
lžíce
Kmín celý Avokádo
lžičky
cukr
1
lžička
Alpská sůl s jódem Avokádo
2
lžičky
kostka čerstvého droždí
40
g
polohrubá pšeniční mouka
300
gramů
vlažná voda
260
ml
Na potření a posypání
kmín a hrubá sůl
vejce
1
Všechny suroviny smíchejte.
Hladké nelepivé těsto nechejte kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto rozdělte na deset kousků.
Rozválejte každý kousek na placku ve tvaru elipsy, zamotejte a vytvarujte rohlíky. Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem a nechejte kynout dalších 45 minut.
Potřete vajíčkem smíchaným. Posypejte hrubou solí a celým kmínem.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, asi 15 minut. Dozlatova.
Sdílet na Facebooku
