OPEČENÉ ZELÍ S ŽAMPIONY A SLANINOU
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Houbová jídla
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Houbařská sezóna
Způsob přípravy: Opékání
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
OPEČENÉ ZELÍ S ŽAMPIONY A SLANINOU
Opečené zelí s žampiony a slaninou – skvělá kombinace, která přináší zajímavou chuť na váš talíř.
Suroviny
sádlo
trochu
žampiony
250
g
slanina
250
g
bílé zelí
5
menší hlávky
nasekaná petrželová nať
2
hrsti
česnek
3
stroužky
alpská sůl s jódem Avokádo
cibule
2
kořenicí směs Steak se zeleným a růžovým pepřem Avokádo
1
balení
Ve velké pánvi zahřejte sádlo a dejte na něj opékat na kousky nakrájenou cibuli a slaninu. Opékejte společně dokud nezačne slanina křupat. Přidejte na čtvrtky nakrájené žampiony a nadrobno nakrájené zelí. Opékejte společně. Ochuťte směsí koření, solí a prolisovaným česnekem. Přiklopte poklicí a na mírnou teplotu chvilku duste.
Sundejte poklici, ještě chvilku opékejte a nakonec vmíchejte nasekanou petrželku. Ihned podávejte.
