PODZIMNÍ ZELNÝ SALÁT
Druh jídla: Saláty a zálivky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Podzim
Způsob přípravy: Bez vaření
Tipy k dochucení
PODZIMNÍ ZELNÝ SALÁT
Suroviny
mrkev
2
jarní cibulka
2
Pepř černý mletý Avokádo
majonéza a bílý jogurt (1:1)
cukr krupice
1
lžíce
Himálajská sůl Avokádo
jablko
1
červené zelí
5
menší hlávky
bulvový celer
1
bílý vinný ocet
1
lžíce
Celer oloupejte a nakrájejte na špalíčky. Vařte v osolené vodě pět minut. Zelí nakrájejte najemno, mrkev a jablka nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. Všechno společně, včetně vařeného celeru, dejte do mísy. Zalijte octem, který jste rozšlehali metličkou s cukrem. Promíchejte. Ochuťte solí a pepřem. Přidejte majonézu s jogurem a promíchejte. Salát chutná nejlépe, když ho přes noc necháte uležet v lednici.
Podávejte vychlazený s kouskem pečiva.
Sdílet na Facebooku
