Celer oloupejte a nakrájejte na špalíčky. Vařte v osolené vodě pět minut. Zelí nakrájejte najemno, mrkev a jablka nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. Všechno společně, včetně vařeného celeru, dejte do mísy. Zalijte octem, který jste rozšlehali metličkou s cukrem. Promíchejte. Ochuťte solí a pepřem. Přidejte majonézu s jogurem a promíchejte. Salát chutná nejlépe, když ho přes noc necháte uležet v lednici.

Podávejte vychlazený s kouskem pečiva.