KRŮTÍ NA GRILU S CUKETOVÝM RAGÚ
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Grilovačka
Způsob přípravy: Grilování
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
KRŮTÍ NA GRILU S CUKETOVÝM RAGÚ
Krůtí maso se zeleninovým ragú – lehké, zdravé a plné letních chutí, ideální na grilovačku. Počítejte s marinováním masa den předem.
Suroviny
marináda pikantní medová Avokádo
1
balení
steaky z krůtích prsou
4
Na cuketové ragú
barevné papriky
2
velká cibule
2
středně velká cuketa
3
oregáno Avokádo
mrkev
2
olivový olej
mozzarella
200
g
sůl a pepř
Krůtí steaky naložte do marinády a nechejte odpočívat v lednici. Ideálně alespoň 12 hodin. Poté grilujte.
Cukety nakrájejte na dlouhé podélné plátky, stejně tak mrkev. Cibuli nakrájejte nahrubo nebo na půlkolečka, papriky na kousky. Všechno společně vhoďte na rozpálenou pánev s olivovým olejem a opékejte dokud cukety nezměknou. Ochuťte solí, pepřem a sušeným oreganem. Promíchejte a přendejte na talíře nebo do mísy. Přidejte natrhanou mozzarellu. Podávejte s grilovanými krůtími steaky.
