Krůtí steaky naložte do Medové pikantní marinády a nechejte odpočívat v lednici. Ideálně minimálně 12 hodin. Poté grilujte.

Cukety nakrájejte na dlouhé podélné plátky, stejně tak mrkev. Cibuli nakrájejte nahrubo nebo na půlkolečka, papriky na kousky. Všechno společně vhoďte na rozpálenou pánev s olivovým olejem a opékejte dokud cukety nezměknou. Ochuťte solí, pepřem a sušeným oreganem. Promíchejte a přendejte na talíře nebo do mísy. Přidejte natrhanou mozzarellu. Podávejte s grilovanými krůtími steaky.