KRŮTÍ NA GRILU S CUKETOVÝM RAGÚ

KRŮTÍ NA GRILU S CUKETOVÝM RAGÚ
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: 1
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Grilovačka
Způsob přípravy: Grilování

Tipy k dochucení

Ohodnoťte recept

KRŮTÍ NA GRILU S CUKETOVÝM RAGÚ

Autor: Průvodce chutí ID receptu: 501
Krůtí maso se zeleninovým ragú – lehké, zdravé a plné letních chutí, ideální na grilovačku. Počítejte s marinováním masa den předem.

Suroviny

marináda medová pikantní Avokádo 1 balení
steaky z krůtích prsou 4 ks

Na cuketové ragú

papriky barevné 2 ks
velká cibule 2 ks
středně velká cuketa 3 ks
oregáno Avokádo 1 lžička
mrkev 2 ks
olej olivový 1 lžíce
mozzarella 200 g
alpská sůl s jodem Avokádo podle chuti
pepř černý mletý Avokádo podle chuti

Krůtí steaky naložte do marinády a nechejte odpočívat v lednici. Ideálně alespoň 12 hodin. Poté grilujte.

Cukety nakrájejte na dlouhé podélné plátky, stejně tak mrkev. Cibuli nakrájejte nahrubo nebo na půlkolečka, papriky na kousky. Všechno společně vhoďte na rozpálenou pánev s olivovým olejem a opékejte dokud cukety nezměknou. Ochuťte solí, pepřem a sušeným oreganem. Promíchejte a přendejte na talíře nebo do mísy. Přidejte natrhanou mozzarellu. Podávejte s grilovanými krůtími steaky.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural