Koření rozmíchejte v oleji a do této směsi naložte kuřecí stehna. Ideálně přes noc.
Před grilováním připravte salát. Ředkvičky nakrájejte na plátky, ty menší stačí na poloviny. Zelí nasekejte nahrubo. Dejte do mísy, přidejte jogurt a majonézu. Nakonec nasekanou petrželovou nať a hořčici. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Stehna ugrilujte pěkně do zlatova. Nechejte chvilku odpočinout a pak podávejte se salátkem.