PERNÍČKY
Druh jídla: Dezerty a moučníky
Příležitost: Vánoce
Sezóna: Vánoce
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
PERNÍČKY
Suroviny
Hera
250
gramů
kakao
cukr moučka
300
gramů
med
lžíce
vejce
3
jedlá soda
1
lžičky
kořenící směs Perník Avokádo
1
balení
hladká mouka
800
gramů
Všechny suroviny smíchat a vypracovat v nelepivé, pevné těsto. Nechat 24 hodin odležet v lednici. Rozválet na velice lehce pomoučeném válu. Výška perníčků záleží na každém. Někdo má rád vyšší, “tlustější” kousky, jiný tenké. Jen by se měla výška držet u všech kousků stejná, aby byly dobře propečené a nespálené. Vykrajovat tvary, potřít rozšlehaným vajíčkem a upéct.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, zhruba 8 – 10 minut.
Sdílet na Facebooku
