Krůtí prsa omyjte, osušte. Koření rozmíchejte v oleji a směsí potřete celá prsa.

Nechejte pár hodin marinovat v lednici. Poté dejte do pekáče, zalijte vodou a dejte péct, přikryté víkem, na 150 °C. Pečte přibližně 3 až 4 hodiny, dokud není maso měkké.

Jedním z využití pomalu pečeného krůtího masa jsou jednoduché sendviče.

Plátky chleba namažte hořčicí, ozdobte plátky rajčat, salátem a plátkem krůtího masa. Přiklopte dalším plátkem chleba.