Krůtí prsa okořeňte naložte do marinády a nechejte přes noc v lednici. Na druhý den opečte na pánvi nebo na grilu, nechejte vychladnout a nakrájejte na malé kousky nebo plátky.
V misce rozmačkejte avokádo s krémovým sýrem. Přidejte kousky krůtích prsou a najemno nakrájenou šalotku. Důkladně promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Tuto směs navrstvěte mezi dva dokřupava opečené chleby a podávejte.