Maso omyjte, osušte. V misce smíchejte 8 lžic oleje s 2 balíčky koření Steak se zeleným a růžovým pepřem. Steaky v této směsi obalte, nechejte ležet v krabičce a přiklopte víkem.

Nechejte 24 hodin marinovat v lednici. Poté vyndejte z lednice a nechejte hodinu ohřát na pokojovou teplotu. Poté grilujte a podávejte se salátem a čerstvým pečivem.