Grilované caprese

Autor: Avokádo

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 30 min

Náročnost:

Druh jídla: Bezmasá a zeleninová jídla

Příležitost: Párty

Sezóna: Grilovačka

Způsob přípravy: Grilování

Autor: Avokádo

Grilované caprese – lehká italská pochoutka přímo z grilu.

mozzarella 500 g

kořenicí směs Grilovaná zelenina Avokádo

velké rajčata 1 kg

krémové balsamico

alpská sůl s jódem Avokádo

bazalka Avokádo

pepř černý mletý Avokádo

olivový olej

Rajčata překrojte napůl a naložte do směsi oleje a koření na grilovanou zeleninu.

Grilujte z obou stran, dokud rajče nezačne měknout a tmavnout.

Do misky natrhejte mozzarellu a posypejte bazalkou, osolte a opepřete, přidejte grilovaná rajčata a zakápněte olivovým olejem a krémovým balzamikem.