Všechny ingredience smícháme a vypracujeme do hladkého těsta, které necháme 15-20 minut odstát.

Mezitím si připravíme rajčatovou omáčku. K passatě přidáme česnek, cukr, olivový olej, koření a promícháme. Přísady na pizzu si nakrájíme na menší kousky.

Jakmile těsto nakyne posypeme ho lžící mouky a ještě jednou pořádně prohněteme. Rozválíme a dáme do formy na pizzu (případně použijeme plech).

Těsto potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme sýrem a nahoru přidáme ostatní ingredience podle chuti. Na závěr ozdobíme oregánem a pečeme ve spodní části trouby předehřáté na maximální teplotu přibližně 6-7 minut.