Lososové karbanátky
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 min
Náročnost:
Druh jídla: Ryby a mořské plody
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Lososové karbanátky
Vyzkoušejte lehkou a lahodnou alternativu ke klasickým karbanátkům, s jemnou chutí lososa.
Karbanátky
vejce
1
ks
strouhanka
100
g
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
1
lžička
kořenicí směs Ryby Avokádo
1
lžička
pepř barevný celý v mlýnku Avokádo
podle chuti
filet z lososa
300
g
cibule červená
1
ks
cibulka jarní
100
g
Salát
limetková šťáva
½
limetky
olej olivový
1
lžíce
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
podle chuti
okurka čerstvá
1
ks
avokádo
1
ks
pepř barevný celý v mlýnku Avokádo
podle chuti
Do mísy vložíme namletý filet z lososa, strouhanku, nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli a rozklepneme vejce. Osolíme, opepříme, přidáme lžičku koření a promícháme. Ze směsi vytvarujeme karbanátky a necháme je chvíli odležet.
Mezitím si v čisté misce připravíme salát. Smícháme nakrájený okurek, červenou papriku, avokádo, přidáme olivový olej a nakonec vše dochutíme solí a šťávou z limetky.
Karbanátky smažíme na rozpálené pánvi 3 minuty z každé strany, servírujeme společně se salátem.
Sdílet na Facebooku
