Tagliatelle s liškami
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Těstoviny
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Houbařská sezóna
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Tagliatelle s liškami
Luxusní kombinace jemných těstovin a voňavých lišek vás přenese přímo do srdce italské kuchyně.
Suroviny
olej olivový
1
lžíce
tymián Avokádo
1
lžička
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
½
lžičky
pepř barevný celý v mlýnku Avokádo
špetka
sladká smetana (30%)
200
ml
česnek
2
stroužky
lišky
200
g
cibule
1
ks
víno bílé
100
ml
špenát
1
hrst
citrónová kůra
1
lžíce
parmezán
100
g
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme na jemno nakrájenou cibulku a česnek, přidáme na hrubo nasekané lišky. Osolíme, opepříme a smažíme 2 minuty. Poté přidáme 1 lžičku tymiánu, víno, smetanu a krátce povaříme. Do pánve přidáme již uvařené těstoviny. Promícháme, přidáme čerstvý špenát, krátce dusíme a ihned podáváme. Servírujeme s čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a parmazánem.
TIP: Těstoviny vařte kratší dobu. Dušením změknou.
Sdílet na Facebooku
