Tagliatelle s liškami
Druh jídla: Těstoviny
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Houbařská sezóna
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Tagliatelle s liškami
Suroviny
olivový olej
1
lžíce
Tymián Avokádo
1
lžička
Mořská sůl Mlýnek Avokádo
Pepř barevný Mlýnek Avokádo
sladká smetana (30%)
200
ml
česnek
2
stroužky
lišky
200
g
cibule
1
bílé víno
100
ml
špenát
1
hrst
citrónová kůra
parmezán
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme na jemno nakrájenou cibulku a česnek, přidáme na hrubo nasekané lišky. Osolíme, opepříme a smažíme 2 minuty. Poté přidáme 1 lžičku tymiánu, víno, smetanu a krátce povaříme. Do pánve přidáme již uvařené těstoviny. Promícháme, přidáme čerstvý špenát, krátce dusíme a ihned podáváme. Servírujeme s čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a parmazánem.
Tip: Těstoviny vařte kratší dobu. Dušením změknou.
Sdílet na Facebooku
