Grilované kuřecí prsa s hruškami a uzeným ovčím sýrem
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Párty
Sezóna: Grilovačka
Způsob přípravy: Grilování
Tipy k dochucení
Grilované kuřecí prsa s hruškami a uzeným ovčím sýrem
Suroviny pro 4 osoby:
uzený ovčí sýr
12
plátků
hrušky
4
uzený bůček
4
plátky
rozmarýn
2
snítky
citrónová šťáva podle chuti
Marináda Gril Avokádo
1
balení
kuřecí prsa (každé cca 80 g)
8
Omáčka:
nasekané vlašské ořechy
4
lžíce
petržel
1
svazek
Pepř černý mletý Avokádo
Chilli mleté Avokádo
1
lžička koření
Alpská sůl s jódem Avokádo
olej
100
ml
med
1
lžíce
Všechny ingredience pro přípravu omáčky důkladně promícháme a dochutíme kořením.
Oloupeme hrušky, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónovou šťávou. Plátky ovoce, maso a ovčí sýr zalijeme marinádou a necháme odležet na chladném místě. Hrušky, ovčí sýr, kuřecí prsa a uzený bůček grilujeme s větvičkami rozmarýnu asi 10-15 minut, několikrát obrátíme na druhou stranu.
Pak všechno uložíme na talíře a pokapeme dříve připravenou omáčkou.
Sdílet na Facebooku
