Kuře v citrónové omáčce
Počet porcí: 1
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Kuře v citrónové omáčce
Kuřecí maso v kombinaci se svěžestí citrónu zjemněné máslem, doplněné křupavými mandlemi a ochucené šalvějí.
Suroviny
sůl, pepř dle chuti
kuřecí prso
1
pšeničná mouka na obalování
čerstvý špenát
hrst
pražené mandle
čerstvá šalvěj
citrón
1
olej
1
lžíce
máslo
50
g
tymián Avokádo
1
lžička
Kuřecí prso nakrojíme tak, abychom získali jeden velký ale tenčí plátek. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Nakořeněný plátek obalíme z obou stran v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a maso z obou stran osmažíme. Zalijeme vývarem a vaříme 4 minuty.
Poté přidáme plátky citrónu a máslo, znovu provaříme. Nakonec přidáme špenát, chvilku podusíme a můžeme servírovat.
Na talíři ozdobíme praženými mandlemi a čerstvými listy šalvěje.
