Kuře v citrónové omáčce
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Kuře v citrónové omáčce
Suroviny
sůl, pepř dle chuti
kuřecí prso
1
pšeničná mouka na obalování
čerstvý špenát
hrst
pražené mandle
čerstvá šalvěj
citrón
1
olej
1
lžíce
máslo
50
g
Tymián Avokádo
1
lžička
Kuřecí prso nakrojíme, abychom z něj měli tenší plátek. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Nakořeněný plátek obalíme z obou stran v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a plánek z obou stran osmažíme. Zalijeme vývarem a vaříme 4 minuty. Pak přidáme plátky z citronu a máslo. Máslo rozmícháme ve vývaru a chvilku provaříme. Nakonec přidáme špenát, chvilku podusíme a můžeme servírovat. Na talíři ozdobíme praženými mandlemi a čerstvými lišty šalvěje.
Sdílet na Facebooku
