Studená jahodová polévka s vanilkou
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 25 min
Náročnost:
Druh jídla: Polévky
Příležitost: Pro děti
Sezóna: Léto
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Studená jahodová polévka s vanilkou
Do této netradiční polévky se pro lepší chuť přidává červené víno. Vařením se alkohol odpaří, ale pokud chcete polévku podávat dětem, můžete víno nahradit vodou nebo džusem. Pochutnají si na ní všichni.
Suroviny
chilli mleté Avokádo
špetka
med
1
lžíce
jogurt bílý
300
ml
cukr
1
lžíce
vanilkový lusk
1
ks
jahody
500
g
máta čerstvá
1
snítka
citrónový sorbet
4
lžíce
víno červené
100
ml
Jahody omyjeme a zbavíme stopek.
Do hrnce nalijeme víno, přidáme cukr, med a rozpůlený vanilkový lusk a vše vaříme na mírném ohni asi 10-15minut.
Následně přidáme jahody a vaříme dalších 10 minut, necháme vychladnout, vyjmeme vanilku, přidáme jogurt a vše rozmixujeme.
Takto připravenou studenou polévku dochutíme trochou chilli a necháme odležet v chladničce.
Podáváme s kousky jahod, citrónovým sorbetem a zdobenou čerstvou mátou.
Sdílet na Facebooku
