Cuketový koláč
Druh jídla: Bezmasá a zeleninová jídla
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Cuketový koláč
Těsto
máslo
125
g
Alpská sůl s jódem Avokádo
špetka
hladká mouka
125
g
ledové mléko
4
lžíce
Cuketová náplň
kysaná smetany
250
g
smetana na vaření
3
lžíce
cukety
2
Alpská sůl s jódem Avokádo
Česnek sušený Avokádo
1
lžička
Pepř černý mletý Avokádo
1
lžičky
vejce
3
Z surovin na těsto vypracujeme hladké pružné těsto a necháme vychladit. Vychlazené těsto vyválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Jednu cuketu nastrouháme na struhadle, smícháme s vajíčky, smetanou, česnekem a kořením. Směs nalijeme na těsto a na vrch poklademe kolečka z druhé cukety. Pečeme asi 25 minut při 170 °C.
Sdílet na Facebooku
