Francouzský ratatouille
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Bezmasá a zeleninová jídla
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Francouzský ratatouille
Francouzský ratatouille - kulinární specialita z Nice - je chutné, výživné a při tom lehké jídlo pro každý den.
Suroviny
provensálské bylinky Avokádo
2
lžíce
cuketa
2
ks
rajčata
4
ks
papriky
2
ks
česnek
2
stroužky
alpská sůl s jodem Avokádo
podle chuti
lilek
1
ks
olej olivový
několik lžic
cibule
1
ks
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka.
Rozehřejeme troubu na 200 °C. Pekáč pokapeme olivovým olejem a dáme rozehřát do trouby.
Česnek si nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky, vložíme do rozehřátého pekáče a posypeme bylinkami. Necháme chvíli rozvonět. Vytáhneme pekáč a naskládáme do něj kolečka zeleniny, střídáme jednotlivé druhy. Vrátíme zpět do trouby a pečeme cca 25 minut.
Sdílet na Facebooku
