Grilovaný losos v medovo-hořčičné marinádě
Druh jídla: Ryby a mořské plody
Příležitost: Párty
Sezóna: Grilovačka
Způsob přípravy: Grilování
Tipy k dochucení
Grilovaný losos v medovo-hořčičné marinádě
Suroviny
Hořčice ruská Avokádo
3
lžíce
štáva z pomeranče
4
lžíce
losos
6
plátků
řepkový olej
1
lžíce
Pepř barevný Mlýnek Avokádo
kořenící směs Grilovaná zelenina Avokádo
Mořská sůl Mlýnek Avokádo
Tymián Avokádo
1
lžička
česnek
4
stroužky
mrkev
3
med
80
g
sojová omáčka
2
lžíce
cuketa
1
Očištěné filety z lososa opepříme a osolíme. V misce smícháme med, sojovou omáčku, olej, hořčice a pomerančovou šťávu. Do marinády přidáme nalisovaný česnek a tymián a důkladně vše promícháme. Lososa naložíme do marinády a marinujeme 1-2 hodiny. Lososa grilujeme 4 minuty z každé strány.
Na grilovanou zeleninu si mrkev nakrájíme na klínky a cuketu na kolečka. Zeleninu posypeme směsí Grilovaná zelenina a grilujeme do měkka.
Lososa podáváme s grilovanou zeleninou posypané čerstvou petrželkou.
Sdílet na Facebooku
