Chilli con carne
Druh jídla: Mletá masa
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Chilli con carne
Suroviny pro 4 osoby:
olej
1
lžíce
Chilli mleté Avokádo
1
lžíce
Kmín mletý Avokádo
1
lžička
Paprika sladká mletá Avokádo
1
lžíce
česnek
2
stroužky
červené fazole z plechovky bez nálevu
400
g
velká cibule
1
mleté hovězí maso
500
g
hovězí vývar
300
ml
červená paprika nakrájená na kostičky
1
rajčata pelati (loupaná v plechovce)
400
g
kukuřice
1
malá plechovka
Olej rozpalíme v hrnci, vsypeme nasekanou cibuli a necháme zpěnit, poté přidáme česnek, papriku, koření (mimo majoránky) a restujeme 5 minut. Přidáme maso a zprudka jej pečeme ze všech stran. Pak vše zalijeme vývarem, přidáme rajčata, majoránku. Vaříme 20 minut, občas promícháme. Nakonec přidáme fazole a dle chuti dochutíme solí a pepřem. Ozdobíme čerstvou chilli papričkou, podáváme s rýží nebo chlebem.
Sdílet na Facebooku
