Zázvorky
Zázvorky, voňavé, křupavé a lahodné cukroví s dlouholetou tradicí, které svou výraznou chutí a kořeněnou vůní zahřeje při každém kousnutí. Tato oblíbená vánoční pochoutka by neměla chybět na žádném vánočním stole.
Suroviny
moučkový cukr
150
g
citrónová kůra Avokádo
1
lžička
zázvor mletý Avokádo
1
lžička
mandle
75
g
vejce
5
ks
hladká mouka
250
g
Mouku smícháme s cukrem, oloupanými a umletými mandlemi, sušenou citronovou kůrou a zázvorem.
Přidáme vejce a zpracujeme v hladké těsto. Vyválíme je na sílu 0,5 cm a vykrojíme vykrajovátky.
Vykrojené hvězdičky položíme na vymaštěný plech a pečeme 10–15 minut na 170 °C.