Salát z čekanky
Druh jídla: Bezmasá a zeleninová jídla
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Bez vaření
Tipy k dochucení
Salát z čekanky
Suroviny pro 4 osoby
Muškatový ořech mletý Avokádo
1
lžičky
nasekaný kopr
1
lžíce
štáva z pomeranče
čekankové puky
2
kusy
mandarinky
3
kusy
cibule
1
ks
bílý jogurt
1
šálek
cukr
1
lžička
Hořčice plnotučná Avokádo
1
lžička
Alpská sůl s jódem Avokádo
Jogurt smícháme s hořčicí, muškátovým oříškem, solí, cukrem, nasekaným koprem a pomerančovým džusem. Čekankové puky omyjeme, očistíme, nakrájíme na tenké proužky. Cibuli nakrájíme na tenké půlplátky. Mandarinky oloupeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou čekanku, cibuli a mandarinky nasypeme do misky, přelijeme připravenou jogurtovou zálivkou, promícháme a necháme vychladit.
Sdílet na Facebooku
