Tagliolini s houbami, špenátem a sušenými rajčaty

Autor: Průvodce chutí

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 30 min

Náročnost:

Druh jídla: Těstoviny

Příležitost: Pro každý den

Sezóna: Houbařská sezóna

Způsob přípravy: Vaření

Autor: Průvodce chutí ID receptu: 22

Tento těstovinový pokrm s houbami, špenátem a sušenými rajčaty budete moct jíst denně, přesto vám nezevšední.

olej olivový 4 lžíce

pepř černý mletý Avokádo podle chuti

oregáno Avokádo podle chuti

alpská sůl s jodem Avokádo podle chuti

baby špenát 100 g

sušená rajčata v oleji s bylinkami Avokádo 4 lžíce

česnek 2 stroužky

šalotka 2 ks

houby 160 g

těstoviny tagliolini 600 g

parmezán 80 g

Houby, očištěné a omyté, smažíme na rozpáleném olivovém oleji.

Přidáme na kostičky nakrájenou šalotku, na plátky nakrájený česnek a sušená rajčata nakrájená na proužky.

Vše dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a oregánem.

Smaženou houby pak smícháme s listovým špenátem a uvařenými těstovinami.

Hotové naservírujeme na talíře a posypeme nastrouhaným parmazánem.