Salát z pečené zeleniny
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 min
Náročnost:
Druh jídla: Saláty a zálivky
Příležitost: Nečekaná návštěva
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Salát z pečené zeleniny
Pečená zelenina má plnou chuť a při tom si zachová všechny prospěšné látky. Zkuste ji jako tepllý salát v chladných dnech nebo jako přílohu k masu.
Suroviny
cibule červená
1
ks
sušená rajčata v oleji s bylinkami Avokádo
12
kořenicí směs Salátové koření Avokádo
1
lžička směsi
olivy zelené
20
olej olivový
70
ml
sýr feta
200
g
cuketa
1
ks
paprika červená
1
ks
lilek
1
ks
Papriku nakrájíme na velké kostky, cuketu a lilek na kolečka a cibuli na osminky, přidáme olivy a rajčata nakrájená na proužky.
Všechnu zeleninu dáme do pekáčku a dobře promícháme s olejem a kořením. Pečeme 30 minut při teplotě 80 °C. Po prvních 15 minutách zeleninu promícháme.
Podáváme teplé, posypané sýrem feta.
Sdílet na Facebooku
