Pizza pečivo s olivami a sušenými rajčaty
Druh jídla: Předkrmy a chuťovky
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Pizza pečivo s olivami a sušenými rajčaty
Suroviny pro 4 osoby:
vlažná převařená voda
200
ml
zelené nebo černé olivy
100
g
Sušená rajčata v oleji s bylinkami Avokádo
50
g
olivy zelené nebo černé
2
čerstvé droždí
40
g
Alpská sůl s jódem Avokádo
1
lžička
cukr
1
lžička
hladká mouka
500
g
olivový olej
100
ml
kořenící směs Pizza Avokádo
kořenící směs
Do 200 ml vlažné vody nadrobíme droždí a přidáme cukr, zamícháme a necháme vzejít kvásek (cca 10 minut). Do mísy nasypeme mouku a sůl, přidáme olej a kvásek a důkladně promícháme. Pak těsto přeneseme na pomoučený vál a hněteme asi 15 minut. Z dobře zpracovaného těsta vytvoříme kouli, přikryjeme utěrkou a necháme kynout po dobu 1 hodiny na teplém míste.
Po vykynutí těsto rozdělíme na 2 kusy a rozválíme dokulata (tloušťka těsta asi 0,5 cm).
Na těsto klademe na nudličky pokrájené olivy, sušená rajčata, česnek a posypeme přípravkem Pizza. Pečeme 15 minut při teplotě 200 °C.
Sdílet na Facebooku
