Špízy z tresky
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 min
Náročnost:
Druh jídla: Ryby a mořské plody
Příležitost: Párty
Sezóna: Grilovačka
Způsob přípravy: Grilování
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Špízy z tresky
Rybu nechte naloženou v oleji a koření 2 hodiny předem v chladu odležet. Bude se vám lépe grilovat a bude lahodná.
Suroviny
filé z tresky
600
g
bůček, nejlépe uzený
100
g
olej
kořenicí směs Grilovací s bylinkami Avokádo
kořenící směs
cibule
1
červené cherry rajčátka
zelené papriky
3
Omyté a osušené rybí filé nakrájíme na kousky, pokapeme olejem, posypeme kořenící směsí a necháme na chladném místě cca 2 hodiny odležet.
Papriku očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pokapeme olejem a také okořeníme týmž přípravkem. Bůček nakrájíme na plátky. Všechno včetně uleželé ryby napichujeme střídavě na špejle.
Takto připravené špízy grilujeme 5-7 minut z každé strany. Zvlášť můžeme opéct na grilu cherry rajčátka, která podáváme se špízy.
