Thajská polévka s kuřecím masem
Druh jídla: Polévky
Příležitost: Párty
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření
Tipy k dochucení
Thajská polévka s kuřecím masem
Suroviny pro 4 osoby:
kořenící směs Čína Avokádo
1
lžíce směsi
kuřecí prsa
200
g
česnek
1
stroužek
máslo
slepičí vývar
800
ml
kokosové mléko
200
ml
mrkev
1
čerstvý koriandr
snítka
šťáva z limetky
2
lžíce
nastrouhaný čerstvý zázvor
1
lžička
stonek citrónové trávy oloupaný a najemno nasekaný
1
velké krevety
8
šalotka
1
pórek
1
celer
25
sezamové semínka
1
lžička
Zeleninu nakrájíme a osmahneme na másle, přidáme kuřecí prsa nakrájená na nudličky, krevety, nakrájený česnek, citrónovou trávu, zázvor a přípravek Čína a zalijeme vývarem. Vaříme až zelenina bude měkká. Nakonec přidáme kokosové mléko, limetkovou šťávu a koriandr. Podáváme s praženými sezamovými semínky.
Sdílet na Facebooku
