Lilky a cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky, pokropíme olejem a citrónovou šťávou, posypeme solí a pepřem a ugrilujeme nebo upečeme.

Všechny ingredience na sýrovou pastu - rozmačkaný česnek, kozí sýr a najemno nakrájená sušená rajčata, smícháme a dochutíme kořenicí směsí Adžika.

Upečenou zeleninu uložíme na potravinářskou fólii tak, aby se plátky částečně překrývaly.

Pak je potřeme pastou a pomocí fólie pevně stočíme. Takto zabalené necháme ležet 2 hodiny v chladničce.

Závitky podáváme nakrájené na plátky, pokapané salátovou zálivkou připravenou podle pokynů na obalu.