Salát s parmskou šunkou a balsamico – medovou zálivkou
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Saláty a zálivky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Bez vaření
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Salát s parmskou šunkou a balsamico – medovou zálivkou
Tento osvěžující salát z rukoly s parmskou šunkou a balsamico-medovou zálivkou je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Kombinace pikantní rukoly, slané parmské šunky a jemné sladkosti zálivky vytváří dokonalý harmonický chuťový zážitek.
Zálivka
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
podle chuti
olej olivový
6
lžic
provensálské bylinky Avokádo
2
lžičky
kapary ve slaném nálevu
několik
ančovičky
4
ks
ocet balsamico
6
lžic
pepř barevný celý v mlýnku Avokádo
podle chuti
med
2
lžíce
cherry rajčátka
několik
Všechny ingredience pro přípravu zálivky důkladně promícháme.
Rukolu omyjeme, odřízneme stonky, vytřepeme přebytečnou vodu a uložíme na talíře.
Plátky parmské šunky podélně nakrájíme, stočíme a pak šunku a rajčata uložíme na rukolu.
Salát zalijeme zálivkou a posypeme čerstvě strouhaným parmezánem a praženými piniovými oříšky.
Sdílet na Facebooku
