Salát s rukolou, parmskou šunkou a balsamico – medovou zálivkou

Autor: Avokádo

Druh jídla: Saláty a zálivky

Příležitost: Pro každý den

Sezóna: Celý rok

Způsob přípravy: Bez vaření

Autor: Avokádo

Mořská sůl Mlýnek Avokádo

olivový olej 6 lžic

Provensálské bylinky Avokádo 2 lžičky směsi

kapary ve slaném nálevu několik

ančovičky 4

ocet balsamico 6 lžic

Pepř barevný Mlýnek Avokádo

med 2 lžíce

cherry rajčátka několik

Všechny ingredience pro přípravu zálivky důkladně promícháme.

Rukolu omyjeme, odřízneme stonky, vytřepeme přebytečnou vodu a uložíme na talíře.

Plátky parmské šunky podélně nakrájíme, stočíme a pak šunku a rajčata uložíme na rukolu.

Salát zalijeme zálivkou a posypeme čerstvě strouhaným parmezánem a praženými piniovými oříšky.