Čína z hlívy
Druh jídla: Drůbež
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Houbařská sezóna
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Čína z hlívy
Suroviny pro 4 osoby:
kořenící směs Houbové koření Avokádo
bílé víno
100
ml
Skořice mletá Avokádo
Česnek sušený Avokádo
olej
Alpská sůl s jódem Avokádo
škrobová moučka
3
lžíce
hlíva ústřičná
300
g
sójová sladkokyselá omáčka
5
lžic
mražené zelené fazolky
200
g
kuřecí maso
400
g
Kuřecí maso a hlívu nakrájíme na větší nudličky, lehce osolíme, ochutíme Houbovým kořením, skořicí a chilli a necháme chvilku odpočinout. Rozmražené fazolky překrojíme na půlky.
Maso s houbami posypeme škrobovou moučkou. Následně zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme fazolky, víno a sójovou omáčku a povaříme.
Nakonec můžeme ještě dochutit česnekem, solí a chilli dle chuti.
Podáváme s rýží.
Sdílet na Facebooku
