Party steak s lilkem

Autor: Avokádo

Druh jídla: Hovězí a telecí maso

Příležitost: Párty

Sezóna: Grilovačka

Způsob přípravy: Grilování

Autor: Avokádo

lilky 2

hovězí steaky 4

uzený bůček 100 g

ocet

rozmačkané stroužky česneku 4

brandy 2 lžíce

citrónová šťáva 2 lžíce

sojová omáčka 2 lžíce

kořenící směs Steak Avokádo 1 lžíce směsi

olivový olej 7 lžic

Maso naložíme do připravené marinády na několik hodin.

Lilky omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme měkký vnitřek, 5 minut povaříme ve vodě s trochou octa a necháme vychladnout.

Maso grilujeme 12-14 minut z každé strany.

Uvařené lilky potřeme uvnitř zbytkem marinády z masa, naplníme bůčkem nakrájeným na kostičky a grilujeme cca 10 minut.