Karbanátky se sýrem a žampióny

Autor: Avokádo

Druh jídla: Mletá masa

Příležitost: Pro každý den

Sezóna: Celý rok

Způsob přípravy: Smažení

Autor: Avokádo

vejce 2

strouhaný tvrdý sýr 30 g

máslo na smažení

najemno nakrájená cibule 1

najemno nakrájené žampióny 8

utřené stroužky česneku 2

kořenící směs Mletá masa Avokádo 1 lžíce směsi

petržel 1 svazek

mleté hovězí maso 400 g

olej na smažení

Cibuli, česnek a žampióny usmažíme na másle, necháme vychladnout.

Smícháme s masem, přidáme nakrájenou petrželku, vejce, kořenící směs Mletá masa a sýr a dobře promícháme. Tvoříme karbanátky a smažíme na oleji.

Osušíme od tuku ubrouskem a podáváme s bramborem.